Có thể nói rằng đối với trẻ con, những món chiên rán luôn là lựa chọn đầu tiên. Như khoai tây chiên, hay là gà rán,…đều được trẻ con ưa chuộng. Bởi vì độ thơm béo ngậy, kết hợp với sự giòn tan khi cắn từng miếng một. Chấm thêm một chút nước tương ớt, thì sẽ thật tuyệt biết bao. Đặc biệt trong số đó, phải kể đến món tôm chiên xù.
Đây chính là món ăn mà bất cứ đứa trẻ nào cũng thích mê, nó vừa có chất dinh dưỡng, lại vừa ăn ngon. Do đó mà món ăn này cũng được đông đảo các bà mẹ nội trợ lựa chọn để chế biến cho con. Hôm nay, hãy vào bếp cùng với chuyên mục đời sống – ẩm thực của chúng tôi. Để bắt tay làm món ngon này chiêu đãi con yêu nhé.
Tôm chiên xù và những nguyên liệu cần thiết khi chế biến
Tôm chiên xù hay còn được gọi là tôm chiên bột. Đây là một món ăn được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các bé. Món ăn với lớp vỏ bên ngoài giòn tan, bên trong là vị thịt tôm ngọn ngọt tự nhiên. Nếu bạn chưa biết cách làm món ăn này thì cùng xem bài hướng dẫn dưới đây nhé. Yisisj.com chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm tôm chiên bột giòn ngon một cách nhanh nhất.
Nguyên liệu cần có gồm:
- Tôm sú: 500g
- Bột chiên xù: 100g
- Bột chiên giòn : 150g
- Dầu ăn, gia vị đường
Các bước chế biến món tôm chiên xù giòn rụm
Sơ chế tôm và lưu ý chừa lại phần đuôi
Tôm sú bạn phải lựa chọn loại tươi ngon bóc sạch vỏ. Nhớ là chừa lại phần đuôi tôm lại khi chiên sẽ tạo cho món tôm chiên giòn đẹp mắt hơn. Tiếp theo rút bỏ hết phần chỉ đen trên lưng tôm sú. Sau cùng bạn đem ướp tôm với 1 thìa gia vị, để khoảng 10 phút cho tôm thấm đều gia vị.
Tiến hành trộn bột chiên
Cho bột chiên giòn ra 1 cái bát lớn, them ½ thìa gia vị vào. 1 muỗng canh đường, vò cho nước từ từ vào khuấy đều tay cho đến khi bột sánh đặc mịn lại với nhau. Khuấy liên tục khoảng 5 phút cho bột tan đều. Chuẩn bị bột chiên xù: bạn lấy bột chiên xù để ra một đĩa rộng và để riêng.
Tiến hành chiên tôm
Bắt đầu thực hiện món tôm chiên bột. Đầu tiên bạn dùng tay cầm đuôi tôm nhúng ngập con tôm vào bát bột chiên giòn. Tiếp đến, nhấc tôm lên và cho tôm vào đĩa bột chiên xù. Lăn tôm qua lại cho bột chiên xù phủ lên khắp mình con tôm. Đây là bước quan trọng nhất của cách làm tôm chiên bột. Quyết định món ăn này có ngon, giòn hay không. Bạn làm lần lượt như thế cho đến khi nào hết phần tôm bạn đã chuẩn bị.
Chuẩn bị sẳn một chảo dầu nóng trên bếp. Sau đó thả tôm tẩm bột vào chảo chiên cho đến khi phần bột vàng đều thì bạn vớt ra.
Cùng thưởng thức món tôm chiên xù thôi nào
Để tôm ráo dầu trang trí tôm lên đĩa. Món tôm chiên giòn này dùng nóng mới ngon nha các bạn. Ngoài ra, để món ăn thêm đậm đà bạn có thể ăn tôm kèm với tương ớt, tương cà. Hoặc với các bé để tăng độ béo có thể chấm với sốt mayonnaise thì rất ngon.
Cách làm tôm chiên xù này thật đơn giản phải không các bạn. Hãy nhanh tay làm cho gia đình mình thưởng thức món ngon này thôi nào? Chúc các bạn thành công và thưởng thức ngon miệng. Chúng tôi còn rất nhiều các món ăn ngon dành cho các bạn nữa, hãy tham khảo mỗi ngày bạn nhé!
Một lần nữa cảm ơn quý bạn đọc đã theo dõi bài viết của chúng tôi. Cùng chia sẻ những công thức món ngon này tới những người xung quanh nhé.
Bài Viết Tương Tự
Nếu muốn thon gọn, hãy thử ngay các món giảm cân sau đây
Canh mít non nấu lá lốt – Món lạ miệng cực đưa cơm
Hướng dẫn làm món chả tôm mực rau củ ngon, lạ miệng